Mescola in una ciotola la farina con un pizzico di sale e il latte versato a filo fino a che sarà liscio e senza grumi. A parte, sbatti le uova e versale nella pastella. Lavora il composto con una frusta fino ad ottenere un liquido senza grumi. Copri con una pellicola e mettila in frigo a riposare per mezz’ora.

Scalda sul fuoco una padella antiaderente, versa un mestolo di pastella al centro e cerca di distribuirla su tutta la superficie. Cuoci per un minuto e scuoti la padella per far staccare la crespella dal fondo. Capovolgila e cuoci per altri 30 secondi.

Prendi una piccola ciotola e posiziona la crespella aperta dentro. Riempi i fagottini con il Non Solo Bruschette e poi chiudili con un filo di erba cipollina.

Prendi il pancarrè e taglialo a triangolini, oppure, usando degli stampini da biscotti, dai la forma che preferisci. In una padella fai scaldare l’olio, e friggi i panini come se fossero french toast.

Una volta che saranno dorati, spalma il Non Solo Bruschette su un lato del pane e componi i panini con i formaggi e gliaffettati.

Infila uno stuzzicadenti e guarnisci con una fettina di limone e una foglia di menta o prezzemolo.

Taglia le patate a cubetti piccoli. Ripassa la pancetta in padella, senza aggiungere grassi; quando sarà croccante, aggiungi le patate e fai insaporire. Aggiungi acqua calda poco alla volta, come si fa per il risotto, fino a cottura completa. Fai intiepidire.

Quando fredda, distribuisci le patate insaporite nei bicchierini. Versarvi sopra un cucchiaino di Non Solo Bruschette POMODORO&AGLIO

Stendi la pasta sfoglia in un rettangolo di altezza 2 mm e riccava tre strisce identiche larghe più o meno 10x20 cm, rovesciale su una teglia coperta di carta forno, bucale per evitare l'eccessivo rigonfiamento in cottura e metti la teglia in frigo almeno 1/2 ora prima di cuocerla.

Trascorso il tempo spennella una sola striscia di pasta con l'uovo appena sbattuto e condiscila con abbondanti semi di sesamo. Cuoci a 170° per circa 20 minuti, ovvero finché la pasta si è ben sviluppata e colorata.

Sforna, quando raffreddata metti uno strato della pasta sfoglia cotta su un vassoio, e distribuisci Non Solo Bruschette e dei pezzettini di sottilette. Copri con il secondo strato di pasta e spalma nuovamente Non Solo Bruschette con il formaggio. Copri infine con lo strato di pasta tenuto da parte, cioè quello condito coi semi di sesamo e schiaccia delicatamente. Se necessario livella i bordi della torta e taglia con un coltello seghettato prima in strisce e poi a quadrotti da distribuire sul vassoio di portata.

Rompi le uova in una ciotola ed aggiungi il formaggio grattugiato, il prosciutto cotto tagliato a dadini e 5 cucchiai di Non Solo Bruschette.

Spennella bene con dell'olio gli incavi di una teglia antiaderente per 24 cupcake. Distribuisci con un cucchiaio il composto nei 24 incavi fino quasi all’orlo.

Metti la teglia in forno a 180° per circa 35 minuti: le frittatine dovranno risultare gonfie e dorate. Sforna e lascia raffreddare la teglia per una decina di minuti, dopodiché con l’aiuto di una spatolina di silicone estrai le frittatine e lasciale raffreddare. Aggiungi un cucchiaino di Non Solo Bruschette su ogni frittatina e porta a tavola.