Polentina con
POMODORI SECCHI
Difficoltà media
45 min
Dosi per 4 persone
Ingredienti
- Non Solo Bruschette POMODORI SECCHI
- 300g di farina di polenta
- 1 litro di acqua
- Sale q.b.
Preparazione
1
Fai bollire l’acqua con il sale; versa la farina a pioggia, lentamente, in modo che non si formino grumi e l’acqua non perda il bollore, mescolando subito. Continua a mescolare sempre nello stesso verso, cercando di miscelare lo strato più superficiale con quello più profondo.
2
Quando è cotta versa sul tradizionale tagliere in legno, sul quale servirai a fette tagliandola con l’apposito filo (mai con il coltello).
3
Versa il Non Solo Bruschette Pomodori Secchi su ogni pezzettino e decora con un rametto di basilico. La puoi servire sia calda che fredda!
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