Tagliata con
POMODORO&OLIVE

Difficoltà media
25 min
Dosi per 4 persone
Ingredienti
- Non Solo Bruschette POMODORO&OLIVE
- 800gr controfiletto o entrecote di manzo
Preparazione
1
Cospargi la carne con il Non Solo Bruschette e lasciala insaporire per almeno 30 minuti.
2
Scalda bene una bistecchiera di ghisa e fai cuocere la carne 5 minuti per lato (regolati in base allo spessore della carne e al grado di cottura da te preferito, il miglior risultato è quando la carne all’interno risulta essere rosa ma non troppo asciutta). Nel girare la carne, fai attenzione a non pungerla, per evitare di farne fuoriuscire i liquidi. Togli la carne dal fuoco e tagliala a fettine di circa un paio di centimetri di spessore.
3
Spalma il Non Solo Bruschette sulla la carne tagliata e servi subito.

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